私たちは、湿地を守り育てていくため、湿地の植物の利活用を行い、より多くの方に湿地の必要性や大切さを知ってもらいたいと思っています。
普段何気なく見聞きする植物の中には、道具になったり食べられるなど、利活用できるものがたくさんあります。
そんな野草の可能性について、一緒に楽しみながら学んでいきましょう！
今年度は、池や湖沼の水面に葉を浮かべるヒシ（アイヌ語ではペカンペ/ベカンベ）という植物を活用します。
材料のヒシは、今年の9月に当別町の池で採取したものを使用します。
今回は、アイヌ文化に伝わる方法でヒシを料理するほか、ヒシをモチーフにしたアイヌ文様や、ヒシを採る様子を表現したウポポ(歌と踊り)も教えていただきます。
講師は平取町二風谷出身の川上裕子さん(アイヌ民芸・工芸 あーと・ひろ代表)です。
お子さまを連れてのご参加も可能です。
ご興味のある方はぜひご参加ください！
前回の活動の様子 https://miyo34miyo.hatenablog.com/entry/191215/pekampe-cooking
■日 時：2023年10月1日(日) 10:00〜16:00
受付9:30より開始
■場 所：札幌市豊平区民センター 2階 調理実習室
https://toyohira.kumin-c.jp/
■参加費：大人 2,000円 小学生 1,000円
（NPO法人 人まち育てI&I会員 大人 1,000円）
■定 員：20名(先着順)
■持ち物：エプロン、手を拭くタオル、筆記用具
■申込み：以下のお申込みフォームに必要事項を記入し送信してください。
https://forms.gle/zb2aq2eBnP8mwhjG7
申込み締切：9月27日(水)
■主催・お申込み先： NPO法人 人まち育てI&I
HP：http://hitomachi-ii.com/
Facebook：https://www.facebook.com/hitomachiaiai
Instagram：https://www.instagram.com/hitomachi.ii
[共催] 石狩川流域 湿地・水辺・海岸ネットワーク（通称しめっちネット）
HP：https://ishikarigawa-net.com/
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※この活動は、北海道e-水プロジェクト、富士フイルム・グリーンファンドの助成により実施されます。
