2026-08

NPO法人人まち育てI&Iでは、余市エコビレッジにて坂本純科さんとともに、約4年前から「フォレストガーデン（食べられる森）」づくりを進めています。今回、余市エコビレッジの「農的暮らし連続講座」においてフォレストガーデン体験を行いました。 ■ フォレストガーデンとは？ 農地と森林の境界エリアに、食用やクラフトの材料となる有用樹木を植え、自然の循環を活かしながら持続的に森の恵みを...

スゲ〆縄倶楽部で、毎年恒例となっているスゲの採取活動を実施しました。 今年は例年採取を行っている場所に加え、新たに1箇所の採取地を開拓。計2箇所で作業を行いました。それぞれの環境によってスゲの育ち具合や状態にも個性があり、新たな発見の多いフィールドワークとなりました。 1．スゲ採取 （1）茨戸川河畔 カサスゲを鎌で根元で刈取ります たくさん刈取りました！ ...